Classe funcional: FITOESTERÓIDES
Nutriente funcional: esteróis e estanóis livres quanto aos esterificados
Propriedade alegada na embalagem: auxiliam na redução da absorção de colesterol
Quantidade mínima requerida: mínimo 0,8g de fitoesteróis livres /  A recomendação diária do produto deve garantir uma ingestão entre 1 a 3 gramas de fitoesteróis livres por dia
Ressalvas no rótulo:
"Pessoas com níveis elevados de colesterol devem procurar orientação médica".
"Os fitoesteróis não fornecem benefícios adicionais quando consumidos acima de 3 g/dia".
"O produto não é adequado para crianças abaixo de cinco anos, gestantes e lactentes". 


Classe funcional: POLIÓIS
Nutriente funcional: Manitol / Xilitol / Sorbitol
Propriedade alegada na embalagem: não produz ácidos que danificam os dentes
Ressalva no rótulo: Alegação aprovada somente para gomas de mascar sem açúcar


Classe funcional: PROBIÓTICOS
Nutrientes funcionais:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus casei shirota
- Lactobacillus casei variedade rhamnosus
- Lactobacillus casei variedade defensis
- Lactobacillus paracasei
- Lactococcus lactis
- Bifidobacterium bifidum
- Bifidobacterium animallis (incluindo a subespécie B. lactis)
- Bifidobacterium longum
- Enterococcus faecium
Propriedade alegada na embalagem: contribui para o equilíbrio da flora intestinal
Quantidade mínima requerida: mínima viável para os probióticos deve estar situada na faixa de 108 a 109 Unidades Formadoras de Colônias (UFC) na recomendação diária do produto pronto para o consumo


Classe funcional: Proteína DE SOJA
Nutriente funcional: proteína de soja
Propriedade alegada na embalagem: O consumo diário de no mínimo 25 g de proteína de soja pode ajudar a reduzir o colesterol
Quantidade mínima requerida: Deve declarar quantidade no rótulo/porção
Ressalva no rótulo: “Os dizeres de rotulagem e o material publicitário dos produtos à base de soja não podem veicular qualquer alegação em função das isoflavonas, seja de conteúdo (“contém”), funcional, de Saúde e terapêutica (prevenção, tratamento e cura de doenças)”.

Classe funcional: ÁCIDOS GRAXOS
Nutriente funcional: ômega 3
Propriedade alegada na embalagem: auxilia na manutenção de níveis saudáveis de triglicerídeos
Quantidade mínima requerida: ácidos graxos Omega 3 de cadeia longa provenientes de óleos de peixe (EPA/DHA) mínimo 0,1g de EPA e ou DHA na porção ou em 100g ou 100ml do produto pronto para o consumo, caso a porção seja superior a 100g ou 100ml.


Classe funcional: CAROTENÓIDES
Nutrientes funcionais:
- licopeno
- Luteína
- zeaxantina
Propriedade alegada na embalagem: ação antioxidante que protege as células contra os Radicais Livres
Quantidade mínima requerida: Deve declarar quantidade no rótulo/porção


Classe funcional: FIBRAS ALIMENTARES
Nutrientes funcionais:
- fibras alimentares geral
- dextrina resistente
- goma guar parcialmente hidrolisada
Propriedade alegada na embalagem: auxiliam o funcionamento do intestino
Quantidade mínima requerida: mínimo 3g de fibras se o alimento for sólido ou 1,5g de fibras se o alimento for líquido
Ressalva no rótulo:
Para todas fibras quando em Cápsulas: consumir acompanhado da ingestão de líquidos.
Só está aprovada para a goma guar parcialmente hidrolisada obtida da espécie vegetal Cyamoposis tetragonolobus


Classe funcional: FIBRAS ALIMENTARES
Nutriente funcional: beta-glucana
Propriedade alegada na embalagem: auxilia na redução da absorção de colesterol
Quantidade mínima requerida: mínimo 3g de fibras se o alimento for sólido ou 1,5g de fibras se o alimento for líquido


Classe funcional: FIBRAS ALIMENTARES
Nutriente funcional: fruto-oligossacarídeos
Propriedade alegada na embalagem: contribuem para o equilíbrio da flora intestinal
Quantidade mínima requerida: mínimo 3g de fibras se o alimento for sólido ou 1,5g de fibras se o alimento for líquido


Classe funcional: FIBRAS ALIMENTARES
Nutriente funcional: inulina
Quantidade mínima requerida: mínimo 3g de fibras se o alimento for sólido ou 1,5g de fibras se o alimento for líquido
Ressalva no rótulo: O uso do ingrediente não deve ultrapassar 30g na recomendação diária do produto pronto para consumo


Classe funcional: FIBRAS ALIMENTARES
Nutriente funcional: lactulose
Quantidade mínima requerida: mínimo 3g de fibras se o alimento for sólido ou 1,5g de fibras se o alimento for líquido


Classe funcional: FIBRAS ALIMENTARES
Nutriente funcional: polidextrose
Quantidade mínima requerida: mínimo 3g de fibras se o alimento for sólido ou 1,5g de fibras se o alimento for líquido


Classe funcional: FIBRAS ALIMENTARES
Nutriente funcional: psillium ou psyllium
Propriedade alegada na embalagem: auxilia na redução da absorção de gordura
Quantidade mínima requerida: mínimo 3g de fibras se o alimento for sólido ou 1,5g de fibras se o alimento for líquido
Ressalva no rótulo: A única espécie já avaliada é a Plantago ovata


Classe funcional: FIBRAS ALIMENTARES
Nutriente funcional: quitosana
Propriedade alegada na embalagem: auxilia na redução da absorção de gordura e colesterol
Quantidade mínima requerida: mínimo 3g de fibras se o alimento for sólido ou 1,5g de fibras se o alimento for líquido
Ressalva no rótulo: Pessoas alérgicas a peixes e crustáceos devem evitar o consumo deste produto 

Lenycia de Cassya Lopes Neri - CRN 21808
Personal Diet e Nutricionista de Empresas
Graduada em Nutrição pela USP
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