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CLA – Por que suplementar? |
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Marco Dias Leme
Nutricionista e Eng. de Alimentos
Membro do Laboratório de Nutrição e Metabolismo Aplicados à Atividade Motora - EEFE - USP
Nutricionista do Grupo de Dor - IOT - HCFMUSP
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O Ácido linoléico conjugado (conjugated linoleic acid – CLA) é o nome dado a um grupo específico de ácidos graxos insaturados, portanto derivado da gordura, sendo encontrado principalmente em alimentos de origem animal (carne de ruminantes, laticínios, entre outros).
Apesar do CLA ser utilizado com freqüência como suplemento alimentar por praticantes de Atividade Física, como possível redutor de massa gorda, seus benefícios em seres humanos não estão bem estabelecidos. Inúmeros estudos foram realizados com animais e muitos deles demonstraram resultados animadores, como habilidade para modular o Câncer e a diabetes, prevenir arteriosclerose ou Aterosclerose, auxiliar o sistema imune e modificar a composição corporal.
É importante ressaltar ainda que alguns efeitos indesejáveis relacionados ao uso do CLA foram encontrados tanto em estudos com humanos quanto em animais, como aumento da resistência à insulina, aumento da glicose e insulina de jejum; elevação da peroxidação lipídica, redução da HDL-colesterol em indivíduos com síndrome metabólica.
Portanto, para que as pessoas possam utilizar o CLA sem dúvidas quanto aos seus efeitos benéficos, necessitamos de resultados consistentes através de estudos científicos realizados com humanos, para que tenhamos certeza de que não existem efeitos colaterais indesejados relacionados ao seu uso prolongado.
Assim, para praticantes de atividade física, o mais indicado ainda é realizar diariamente refeições balanceadas, ricas em frutas, vegetais e grãos integrais, evitando o consumo de Gordura Trans.
REFERÊNCIAS
SALAS-SALVADÓ, J. et al. Conjugated linoleic acid intake in humans: a systematic review focusing on its effect on body composition, glucose, and lipid metabolism. Crit Rev Food Sci Nutr. 2006;46(6):479-88.
LARSEN, T. M. et al. Conjugated linoleic acid supplementation for 1 y does not prevent weight or body fat regain. Am J Clin Nutr 2006;83:606 –12.
MOURÃO, D. et al. Ácido linoléico conjugado e perda de peso. Rev. Nutr., Campinas, 18(3):391-399, maio/jun., 2005. |
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